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內江“鍋爐姜”種出新名堂

2021年12月24日,內江市威遠縣新店鎮民富村姜農游小桃承包的6畝姜田里,村民正在挖姜、洗姜。

像游小桃這樣的姜農,在民富村有150余戶。通過發展“一村一品”特色產業,民富村早仔姜種植面積已達1300畝。

民富村的早仔姜在市場上又被稱為“鍋爐姜”。自2000年開始,村民們就在村干部的帶領下,嘗試在地里埋設管道,再用鍋爐燒水,通過管道循環增溫,促進生姜反季節生長。

“種‘鍋爐姜’,溫度的把控非常關鍵,天氣、土質等情況各不相同,每塊土地溫度的變化,都會影響早仔姜的產量和品相!泵窀淮宕逦瘯敝魅卧鴱姳硎,反季節上市的早仔姜在重慶、成都等地市場很受歡迎,價格往往可以達到普通姜的數倍。

2021年,圍繞“鍋爐姜”,民富村又開始了新的探索和嘗試:一方面,自建凍庫,靈活儲備姜種,可根據價格行情調節種植時間和上市時間。另一方面,改變鍋爐能源結構,擺脫煤炭價格上漲對種姜成本的影響。

改變,源于新的競爭形勢!爸苓呌胁簧俚胤皆谀7路N植早仔姜,我們必須及時應變!痹鴱娬f,新建的凍庫中存儲了5000噸姜種,都是在姜種價格極低的時候收購的,有效降低了種植成本,種植周期選擇上也可以更靈活,“想什么時候種就什么時候種,收獲周期可以從11月一直持續到第二年的6月!

此外,近年來煤炭價格走高,燒煤成本提升,村民也在摸索嘗試新能源。

2020年以來,村民羅杰用20噸姜種來“試驗”生物能源鍋爐,測算下來,成本比燒煤降低了三分之一左右!案″X,還更衛生!弊罱,羅杰又訂購了一臺功率更大的生物能源鍋爐,準備把另外一臺煤炭鍋爐也換掉。同為早仔姜種植大戶的劉紅看著也心動了,準備嘗試新型的光伏發電鍋爐。

目前,當地政府正計劃邀請專家到村里搞電力、天然氣等綠色能源試驗。

“經過村級建制調整改革,鄰近的村組并入,可利用的土地資源進一步擴展,有利于民富村早仔姜產業輻射擴散!毙碌赕傸h委書記胡焱表示。


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